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Ricetta del bensone modenese ai mirtilli

Domenica scorsa ho celebrato la Festa della Mamma con una ricetta davvero gustosa: il bensone modenese ai mirtilli . Per chi non lo sapesse, il bensone è una specie di ciambellone dalla crosticina croccante e dal ripieno pastoso, ideale per essere inzuppato nel vino Lambrusco, come facevano i nostri nonni. Il bensone è un dolce perfetto […]

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COSA VOGLIO DI PIU’ DALLA VITA? UN NOCINO

Cosa voglio di più dalla vita? Un Nocino. Lo so, lo so che la pubblicità recitava diversamente, ma francamente me ne infischio… In verità ho solo la “ricetta” del Nocino e basta! 😉 Il Nocino è un liquore ottenuto dal mallo della noce, a mezzo di infusione in alcool. Nei giorni di festa il Nocino non può […]

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