RICETTE

Si avvicina il Thanksgiving Day

Tra pochi giorni qui in Usa si festeggerà il Thanksgiving. Sai perché fu scelto questo nome? Per ringraziare Dio per quanto ricevuto durante l’anno trascorso. Non trovi che sia bello il significato? La storia narra che “un gruppo di Padri Pellegrini perseguitati in patria, fuggirono all’inizio del diciassettesimo secolo nell’attuale America del Nord. 102 pionieri, di cui […]

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10 idee per cucinare la zucca al forno

Avevo voglia di un contorno facile facile e sfizioso e l’unica cosa che avevo in casa era una grossa, no anzi, enorme zucca. Ma non avevo idea di come cucinarla… Ho lanciato così il mio sos su Facebook. Apro una piccola parentesi: in questi casi ti rendi conto di quanto siano utili i social network, […]

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Ricetta dei Brownies al cacao amaro: un’idea golosa per la merenda dei bambini

Dopo la ricetta dei Pancakes e la ricetta dei Donouts , non potevo tardare con la ricetta dei Brownies americani. I Brownies sono dei quadrotti di colore scuro, dall’impasto denso di cioccolato e dalla leggera crosticina, ideali per essere mangiati con le mani e adatti alla merenda dei bambini… E degli adulti 😉 Di solito si preparano con il […]

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Ricetta del bensone modenese ai mirtilli

Domenica scorsa ho celebrato la Festa della Mamma con una ricetta davvero gustosa: il bensone modenese ai mirtilli . Per chi non lo sapesse, il bensone è una specie di ciambellone dalla crosticina croccante e dal ripieno pastoso, ideale per essere inzuppato nel vino Lambrusco, come facevano i nostri nonni. Il bensone è un dolce perfetto […]

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